最後にうれしいお菓子たち（アノニマ・スタジオ） [電子書籍]

最後にうれしいお菓子たち（アノニマ・スタジオ） の 商品概要

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  楽しい食事を終えた後、最後にもう一度盛り上がる瞬間……それはデザートの登場だったりしませんか？　その日の余韻や思い出をみんなの心にとどめておく為の大切な存在が、デザートなのです。それがもし自分の手作りだったら……。
  料理研究家・内田真美さんの初めてのレシピ本となる本書。子どもが大好きなプリンに果物を使ったお菓子、スパイスやお酒を使った大人向けのお菓子まで……甘い物好きをうならせる、オリジナリティあふれるレシピの数々。みんなの喜ぶ笑顔の為に、自分でデザートを作ってみませんか？
  

• 目次

  つくりはじめる理由／お菓子をつくる前に
  ◆チョコレート好きはすぐ近くにいる
  　ガトー・オ・ショコラ・クリュ／テリーヌ・オ・ショコラ／タルト・オ・ショコラ／さくらんぼのムース・オ・ショコラ／ムース・オ・ショコラブラン／バトン・ド・ショコラ／ヴァン・ショーのガナッシュ
  ◆季節の果物に少しだけ
  　季節のフルーツマリネ／フルーツマリネのソルベ／マスカルポーネのタルト／サマー・トライフル
  ◇昼食のテーブル
  ◆やわらかいのどごしのデザート
  　はちみつのブランマンジェ／ココナッツブランマンジェ／豆乳プリン／赤プラムの３つのデザート／３つのデザートドリンク
  ◆和食のあとに
  　黄粉と栗の焼浮島／ほうじミルクプリン／柿の利休楓／干果実のあんこ玉／干柿とチョコレート／栗といちじくの茶巾／４つのしょうが蜜
  ◆スパイスを少しだけ
  　スパイスチョコレートケーキ／ココナッツチャイプリン／いもようかんとスパイスクリーム
  ◆カスタードがあれば
  　カスタードプリン／プラリネムースとスコッチクリーム
  ◇夕食のテーブル
  ◆プティ・フール
  　キャラウェイとクミンのサブレ／３つの最後のおたのしみ
  宴のあと
  

最後にうれしいお菓子たち（アノニマ・スタジオ） の商品スペック