作家の食と酒と（左右社） [電子書籍]

作家の食と酒と（左右社） [電子書籍] の 商品概要

• 松本清張、池波正太郎、山口瞳、向田邦子、渡辺淳一、高樹のぶ子、風間完…。名編集者がみた作家たちの食と酒の風景。「本の話」連載のコラム、「酒屋に一里、本屋に三里」も収録。
  

• 目次

  まえがき
  作家が愛した食と酒
  　松本清張　　　送別会の酒／「これで終わりか」／納税額でも負けたくなかった
  　横山大観、小島政二郎、内田百間　　長寿の食
  　小津安二郎　　名シーンにみる食べ物屋
  　風間完　　　　河豚雑炊の味付け
  　池波正太郎　　美食は似合わない／鯉こく、その後
  　團伊玖磨　　　フォアグラ紹介の先駆者
  　山口瞳　　　　愛する飲食店の「文化」／なじみの店の気分
  　荻昌弘　　　　料理哲学を引き出す名人
  　向田邦子　　　カレーライスとライスカレー／大坊珈琲店での観察
  　平岩弓枝　　　かわせみと長寿庵
  　渡辺淳一　　　桜とズワイガニ／食のエロティシズム
  　高樹のぶ子　　イスタンブールの闇と光／性愛を暗喩する美食
  　早乙女貢　　　敗者の目から見た歴史／『おけい』の頃
  酒屋に一里　本屋に三里
  重金敦之書誌
  あとがき
  

作家の食と酒と（左右社） [電子書籍] の商品スペック