1キロ100万円の塩をつくる 常識を超えて「おいしい」を生み出す10人（ポプラ社） [電子書籍]
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1キロ100万円の塩をつくる 常識を超えて「おいしい」を生み出す10人（ポプラ社） [電子書籍]

価格：￥990（税込）
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フォーマット：
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出版社：ポプラ社
公開日： 2020年10月07日
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1キロ100万円の塩をつくる 常識を超えて「おいしい」を生み出す10人（ポプラ社） の 商品概要

  • 独自のアイデアで市場を切り開き、自分の暮らしも大切にしながら、国内外で活躍の場を広げている１０名の食のイノベーターを取材。彼ら、彼女らの取り組みはどれも前例がなく、未知数。強烈な「想い」を胸に抱えて突き進む姿は、これからの働き方、生き方のヒントになります。

1キロ100万円の塩をつくる 常識を超えて「おいしい」を生み出す10人（ポプラ社） の商品スペック

書店分類コード A400
Cコード 0295
出版社名 ポプラ社
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784591167946
ファイルサイズ 6.1MB
著者名 川内 イオ
著述名 著者

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