データ農業が日本を救う（インターナショナル新書）（集英社） [電子書籍]

データ農業が日本を救う（インターナショナル新書）（集英社） の 商品概要

• 転換期にある日本の農業は、ポスト・コロナ時代にどう変わるのか？　作って農協に卸すだけの従前のシステムが崩壊し、生産・収穫の現場から流通・販売に至るまで、徹底的にデータを取り、活用する「データ農業」の時代が到来しつつある。日本の５～６倍のトマト収量(単位面積あたり)を誇るオランダは、ハウス内のセンサーで温度、湿度、日射量など、作物の成長に関わるデータを収集・分析し、施設内の環境をコンピューターで一括制御する。AI、ロボットなど最先端の技術を用いつつ、生産だけでなく、加工や流通、販売を含めたサプライチェーンまでデータを徹底的に活用する先鋭的な農業の現場を取材する。北海道をはじめ、日本各地でデータを活用したシステム構築に挑む農家、法人、研究機関を訪ね、ポスト・コロナの日本を牽引する「データ農業」の未来を探る。
  

• 目次

  はじめに/第１章　データが農業を作る時代/第２章　進化する植物との対話/第３章　農業から食産業へ/第４章　下町ロケットは現実になるのか/第５章　データのやり取りは世界標準の通信規格で/第６章　ガラパゴス品種が世界で強みを発揮する/あとがき/参考文献
  

データ農業が日本を救う（インターナショナル新書）（集英社） の商品スペック