発酵の力でおいしい毎日 麹のレシピ（池田書店）（PHP研究所） [電子書籍]
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発酵の力でおいしい毎日 麹のレシピ（池田書店）（PHP研究所） [電子書籍]

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出版社：PHP研究所
公開日： 2020年10月27日
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発酵の力でおいしい毎日 麹のレシピ（池田書店）（PHP研究所） の 商品概要

  • 「麹を好きになったら、いいことしかありません」。そう断言するのは、麹料理研究家のおのみささん。本書では塩麹をメインに、甘酒、しょうゆ麹、みそなどの作り方とレシピをひとつひとつ丁寧に紹介しています。どのお料理もシンプルでいて、食材の味が引き立っていて、うまみがたっぷり。きっと毎日麹料理が食べたくなりますよ。

発酵の力でおいしい毎日 麹のレシピ（池田書店）（PHP研究所） の商品スペック

発行年月日 2020/08/11
書店分類コード A450
Cコード 2077
出版社名 PHP研究所
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紙の本のISBN-13 9784262130538
ファイルサイズ 97.2MB
著者名 おの みさ
著述名 著

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