日本外食新聞 2020/11/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]
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日本外食新聞 2020/11/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

価格：￥860（税込）
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出版社：外食産業新聞社
公開日： 2020年11月05日
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日本外食新聞 2020/11/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

  • 【2020年11月5日号 目次】（全16ページ）
    表紙：◆外食産業を動かす人々／蝦夷ホールディングス 代表取締役 相馬 慶一 氏
    ２～３：混乱の中から動き始めた 外食ネオ・スタンダード コロナ禍のパラダイムシフトにこう対応した ～蝦夷ホールディングスの事例 単体高利から薄利複利への転換
    ４：ＡＰＨＤが食卓サポートへ宅配強化│◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力
    ５；◆コロナが直撃したあるカフェの物語
    ６：サントリー ブーム追い風に取り扱い飲食店が拡大 こだわり酒場のレモンサワー 年内６万店へ
    ７：第15回居酒屋甲子園、8/25新潟で開催 「使命」掲げ多くの子供参加を
    ８：居酒屋JAPAN2021
    ９：オベーションＰ、初のハンバーグ専門店で勝負
    １０：日本のそば・うどんが新たなステージへ 既成概念打破の先に広がる新世界
    １１：健康志向の訴求メニューに！ そば・うどん特集
    １２：Globridge大塚社長が居酒屋協会勉強会で講演 デリバリーで勝つには？
    １３：プレジャーC、たまプラーザに初の中華店│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
    １４：◆ソトスマ 11月5日号
    １５：◆印束義則の繁盛店実況中継
    １６：一歩一歩が商業施設に下町炉端を初出店

    【連載】
    ◆外食産業を動かす人々／蝦夷ホールディングス 代表取締役 相馬 慶一 …1
    ◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載5 未見の我(3) …4
    ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 121日目 …5
    ◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート ★成果を生むチームづくりの秘訣 vol. 7★ …13
    ◆ソトスマ No.75 ノンダクレッタの「各駅停食」 田端 …14
    ◆印束義則の繁盛店実況中継50-(1)／千葉・市原／《ちばから 市原本店》 …15

日本外食新聞 2020/11/5号（外食産業新聞社） の商品スペック

出版社名 外食産業新聞社
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