晋遊舎ムック カンタン！ うまい！ だしの大百科（晋遊舎） [電子書籍]

晋遊舎ムック カンタン！ うまい！ だしの大百科（晋遊舎） の 商品概要

• 「いれるだけ」「かけるだけ」
  無添加でおいしい「だしの魔法」！
  
  難しそう、時間がかかりそうと思われている「だし」ですが、
  実は、ほんの少しのコツを知るだけで、
  誰でも失敗なしで、あっという間に、おいしいだしがとれるんです。
  
  『だしの大百科』では、これまで料理の先生たちと編集部で検証を続けた中で
  ビギナーさんでも失敗しない「新しいだし」、
  かつお節や昆布などを使った「基本のだし」、
  料理の味をさらにアップさせる「だしと調味料の黄金の味付け」をご紹介！
  
  和食、洋食、中華にデザート、
  どんな料理にも合う“だしのすべて”を大公開します!!
  

晋遊舎ムック カンタン！ うまい！ だしの大百科（晋遊舎） の商品スペック