おかずのタネ―作りおきで何度もおいしい（ベターホーム協会） [電子書籍]

おかずのタネ―作りおきで何度もおいしい（ベターホーム協会） の 商品概要

• 「おかずのタネ」とは、冷蔵庫にストックできて、そのまま食べてよし、タネを使ってアレンジしてよしの、便利な作りおきおかずのこと。
  
  「おかずのタネ」に材料を少したすだけで、和洋中の112品ものアレンジ料理が作れます。
  仕事や家事や子育てで忙しい、だけど食事は手作りしたい人に、心強い味方となる一冊です。
  
  ＜おかずのタネとは＞
  
  ●日持ちがする
  ３日以上、冷蔵庫で保存できます。ほとんどのタネが冷凍保存もできます。
  ●そのまま食べられる
  そのまますぐに、おかずとして食卓に出せます。
  ●アレンジできる
  少し手を加えるだけで、和洋中のおかずに変化するので、食べ飽きる心配なし。アレンジもかんたん。
  
  ＜肉おかずのタネ＞
  
  牛肉のすき煮、とりチャーシュー、とりハム、煮豚と煮卵、肉そぼろ、ミートボール、ミートローフ、紅茶豚、カレー豚、手羽先の香味ゆで
  
  ＜魚介おかずのタネ＞
  
  えびの甘酢漬け、さけのレンジ蒸し、さけの焼きびたし、かつおのしぐれ煮、自家製ツナ、いかのマリネ
  
  ＜野菜おかずのタネ＞
  
  しょうゆきのこ、塩はくさい、たまねぎソース、キャベツのザワークラウト、青菜のナムル、夏野菜のワイン蒸し、ごまひじき、切り干しだいこんマリネ、にんじんマリネ、もやしのナムル、マッシュポテト、塩かぼちゃ、ごぼうの塩きんぴら、だしだいこん
  

• 目次

  ＜肉おかずのタネ＞
  　牛肉のすき煮・とりチャーシュー・とりハム・煮豚と煮卵・肉そぼろ
  　ミートボール・ミートローフ・紅茶豚・カレー豚・手羽先の香味ゆで
  
  ＜魚介おかずのタネ＞
  　えびの甘酢漬け・さけのレンジ蒸し・さけの焼きびたし・かつおのしぐれ煮
  　自家製ツナ・いかのマリネ
  
  ＜野菜おかずのタネ＞
  　しょうゆきのこ・塩はくさい・たまねぎソース・キャベツのザワークラウト
  　青菜のナムル・夏野菜のワイン蒸し・ごまひじき・切り干しだいこんマリネ
  　にんじんマリネ・もやしのナムル・マッシュポテト・塩かぼちゃ
  　ごぼうの塩きんぴら・だしだいこん
  

おかずのタネ―作りおきで何度もおいしい（ベターホーム協会） の商品スペック