季節を味わう癒しのお菓子（扶桑社） [電子書籍]

季節を味わう癒しのお菓子（扶桑社） [電子書籍] の 商品概要

• どこまでも優しく、その上美しく、もちろん美味しい。
  菓子研究家が提案するハーブやスパイスを使ったお菓子のレシピ集
  
  foodremedies(フードメディ)の屋号で、心と体にやさしいお菓子を提案する長田佳子さん。「remedies」という言葉には、癒すことや治療する意味があります。
  季節に寄り添い、ハーブの香りやスパイスの効能をうまく使いながら、体に負担をかけない、やさしいお菓子を提案します。
  
  ◆ Spring 春
  ミントとキャラウェイのショートブレッド、レモンカードのタルト、レモンカード、いちごソースのババロア、ショートケーキ、ほか
  
  ◆ Summer 夏
  フレッシュバジルとピスタチオのクッキー、レモンとアプリコットのシロップ、プラムのグリル、巨峰のレモングラスゼリー、桃のネクター、ほか
  
  ◆ Autumn 秋
  りんごのタルト、いちじくのバターサンド、レモンケーキ、洋梨バター、ミントとざくろのグラノーラ、栗とドライフルーツのブランデーケーキ、ほか
  
  ◆ Winter 冬
  ピーナッツくるみクッキー、玉ねぎとオレガノのクロスタータ、干し柿のブリュレ、ビスコッティ、ごぼうとアーモンドのクッキー、ほか
  
  ※本書は2016年11月に地球丸から刊行されたものを加筆修正、再構成したものです。
  

季節を味わう癒しのお菓子（扶桑社） [電子書籍] の商品スペック