テレワークごはん（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

テレワークごはん（女子栄養大学出版部） [電子書籍] の 商品概要

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  「テレワーク」や「オンライン授業」などが続いて、「おうち時間」が増えて、「時間にゆとりができて健康になった」という人がいる一方、「太りやすくなった」「最近つかれやすい」「自炊が大変」という悩みも多く聞きます。その大きな原因の一つが「食べ方」にあります。
  
  3000人以上の生活習慣病予防・改善や、ダイエット指導を成功させてきた「女子栄養大学栄養クリニック」の蒲池桂子先生、春日千加子先生と相談。「おうち時間」が増えるとハマりやすい「五つの沼」があることがわかりました。
  
  「五つの沼のような食生活が続くと、生活習慣病につながりやすく、新型コロナウイルスなど感染症への抵抗力も低下してしまいます。無理なく続けられる、新しい生活に合わせた、新しい食スタイルを見つることが、今、大切なのです」
  
  「栄養クリニック」の、科学的根拠に基づくノウハウを最大限に生かし、「おうち時間が増えた時、どのような食べ方や運動をしたら、健康を守ることができるか」「誰もが無理なく、簡単に、おいしく続けられるにはどうしたらよいか」について検討を重ね、この度、1冊にまとまりました。
  
  さらに、人気料理家による、「15分で作るスピード丼・めん」などの、早うま＆栄養しっかりレシピもたっぷりご紹介。
  
  あなたの「おうち時間」を健康＆ハッピーにする1冊です！
  

• 目次

  PART1　太らない食べ方で解決！
  　家で過ごす時間が増えてハマりやすい五つの沼
  　一の沼　　同じように食べても太る
  　二の沼　　糖質中心になりがち
  　三の沼　　1日2食になりがち
  　四の沼　　インスタントや市販弁当に頼りがち
  　五の沼　　仕事の合間についついお菓子
  PART2　かんたん料理で解決！
  　昼ごはん→「15分で」スピード丼・めん
  　夕ごはん→20分でおかず2品
  　らくらく野菜のおかず→5分でできる・作りおき
  　仕事の合間に仕込める→オーブン・煮込み料理
  ふろく　運動で解決！
  簡単エクササイズで健康をキープ！
  

テレワークごはん（女子栄養大学出版部） [電子書籍] の商品スペック