図解でわかる 14歳から知る食べ物と人類の1万年史(太田出版) [電子書籍]
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図解でわかる 14歳から知る食べ物と人類の1万年史(太田出版) [電子書籍]

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出版社:太田出版
公開日: 2021年01月23日
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図解でわかる 14歳から知る食べ物と人類の1万年史(太田出版) の 商品概要

  • わたしたちの「食べ物」とSDGs



    いまWFP(国連世界食糧計画)がノーベル平和賞を受賞する理由。

    「生きるための食べ物」はいつから「利益のための食べ物」になったのか。



    14歳から読める! わかる! カラー図版満載の“図解でわかる”シリーズ第14弾!



    〈目次より〉

    気候変動と食料/食料の3分の1が捨てられている/麦が都市を作った/

    砂糖と奴隷貿易/イギリスは紅茶を求めて中国王朝を滅亡させた/

    ファストフードの登場/独占される種子と穀物/加速する肉食離れ/

    ビル街で始める都市農業/農村はテック革命で世界とつながる ほか

図解でわかる 14歳から知る食べ物と人類の1万年史(太田出版) の商品スペック

Cコード 0030
出版社名 太田出版
本文検索 不可
紙の本のISBN-13 9784778317386
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ファイルサイズ 48.5MB
著者名 インフォビジュアル研究所
著述名 著者

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