SURF ＆ NORF COOKBOOK by ミウラメシ（プレジデント社） [電子書籍]

SURF ＆ NORF COOKBOOK by ミウラメシ（プレジデント社） の 商品概要

• 【内容紹介】
  雑誌「OCEANS」や広告などで活躍中のモデル、マーシーこと三浦理志さんによる初のレシピブック。
  料理の道を志したこともあるプロ級の腕を持つマーシーが、 サーフィンと野菜作りを楽しむ「SURF＆NORF（サーフ＆ノーフ＝農夫）」なライフスタイルの中で作っている料理を紹介します。
  サーフトリップで見つけてきた味を再現したり、畑の野菜を活かしたメニュー、あるいは自分が「食べたい！ 」サーフ飯など、自身のリアルな食体験から 生まれたレシピはどれも「鬼うま！ 」。
  幅広い世代から人気を集めているマーシーの海と畑を愛するライフスタイルも垣間見える一冊です。
  【著者紹介】
  [著]三浦 理志（みうら・まさし）
  モデル。1970年生まれ、湘南藤沢育ち。
  15歳からサーフィンを始め、今では生活の一部に。
  食にも親しみ、20代半ばでニュージーランドの日本料理店で修業した経験あり。
  現在はモデルの仕事の合間に畑で四季折々の野菜を育て、「SURF＆NORF（サーフ＆ノーフ）」なライフスタイルを実践中。
  その日々の様子はInstagram（＠mar4m）やYouTubeチャンネル「MARCY'S FUN LIFE」でも発信中。
  

• 目次

  【目次抜粋】
  ◆塩豚の濃厚カルボナーラ
  ◆小イカのバスク風パスタ
  ◆バリ風ゴーヤチャンプルー
  ◆フィッシュ＆チップス
  ◆ガーリックハンバーグ
  ◆スンドゥブチゲ
  ◆旨味潮鍋
  ◆和風パエリア
  ◆アジフライサンド
  ◆クリーミーチキンボーンカレー
  ◆ラーメン屋のチャーシューチャーハン
  ◆野菜やっつけあんかけ焼きそば
  ◆しらすと生ピーマンのバターしょう油丼・・・・・など51のレシピを掲載！
  

SURF ＆ NORF COOKBOOK by ミウラメシ（プレジデント社） の商品スペック