4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし（主婦と生活社） [電子書籍]

4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし（主婦と生活社） の 商品概要

• 「ボリュームがあって、時短で、なによりも、とびきりおいしいおかず」が大評判！
  フォロワー数は12万人超 (2021 年 2月現在)、人気料理インスタグラマー、初の著書。
  
  (以下、本文より)
  「…わが家は体が大きく大食漢の主人に食べ盛りの11歳の長男と長女(双子)、
  8歳の次女、6歳の次男がいる6人家族です。
  24時間のうち、半分近くはキッチンにいるのでは? というくらい「下ごしらえ、料理、あと片づけ」の
  ループに追われる日々ですが、安くて、ボリュームがあるごはんを作りつづけています。
  
  本書では1食1人分のおかずが100円台に収まるレシピをご紹介しています。
  また「やる気のないときほど開きたい料理本」をめざして、簡単な調理法にもこだわりました。
  長くレパートリーに加えていただけるメニューが見つかれば、うれしいです」
  
  【part1】人気おかずベスト10
  鶏肉の甘酢ねぎ炒め／豚巻きレタスのうまぽん蒸し／豆腐と豚肉と春雨のとろみ煮／
  もやしチーズチヂミ／餃子の皮入り酸辣湯風スープ／塩もみきゅうりのピリ辛和え　など
  【part2】やみつき肉おかず
  ごまにらチキン／鶏肉とキャベツのマスタード炒め／さっぱり甘酢煮鶏／鶏肉と油揚げのとろみ煮／
  鶏肉と野菜のみそバター蒸し／うまソースチキン／かぼちゃと鶏肉のごま照り炒め　など
  【part3】かさましおかず
  厚揚げのおろし納豆のせ／厚揚げのツナチーズグリル／厚揚げと豚肉のポークチャップ風／
  厚揚げと玉ねぎのしょうが焼き風／こんにゃくと鶏肉の大葉バター炒め　など
  【part4】時間もお金もトクするおかず
  鮭のじゃがバター蒸し／レンチンツナじゃが／カレー風味のピーマン春雨／
  きのこの和風ナムル／鶏肉の塩レモン蒸し／大根とえのきだけのそぼろ煮　など
  【part5】魚介のおかず
  鮭とえのきだけのみそバター炒め／サーモンユッケ／塩さばのガーリックレモンソテー／
  さっぱりバターのぶり照り／えびと長いものチリソース炒め／えびとほうれん草のグラタン
  【part6】100 円以下の副菜とおつまみ
  ツナときゅうりのマリネ／しらたきの甘辛炒め／さつまいもとゆで卵のマヨサラダ／
  ツナと野菜の塩昆布和え／もやしとわかめのマヨサラダ／やみつきキャベツ　など
  【part7】満たされスープ
  もやしとひき肉のワンタンスープ具だくさんの春雨スープ／手羽元のカレースープ／
  にら玉ピリ辛スープ／豚骨風スープ／テンジャンチゲ風納豆汁　など
  
  松山家の「下味」「合わせ調味料」パパッと早見メモ
  

4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし（主婦と生活社） の商品スペック