沖縄 今帰仁「波羅蜜」の料理 カレー、ときどき水餃子（KADOKAWA） [電子書籍]

沖縄 今帰仁「波羅蜜」の料理 カレー、ときどき水餃子（KADOKAWA） の 商品概要

• 湘南・逗子から沖縄に移住した根本きこさん。
  大人気だった「coya」の閉店を惜しむ声も多いなか、家族揃っての移住でした。
  それから10年、カフェ「波羅蜜」をオープンし、
  地域の人たちに愛される店として今帰仁に根を張っています。
  今では評判を聞きつけて、各地からその味を求める人が足を運ぶ店となりました。
  
  店のメニューの中心は「カレー」。
  沖縄の食材、季節の食材もふんだんに使い、きこさんが調合する特製のスパイスをきかせた
  唯一無二の味は、多くのファンに支持されています。
  
  また、月１回のお楽しみメニュー「水餃子」も、この日を心待ちにしている
  ファンにはたまらない味。たれなどの工夫はこの店ならではのもの、
  「もっと食べたい！」の声が上がる逸品です。
  また、同時に供されるさまざまなおかずも人気を集めています。
  
  10年ぶりのレシピ本となった本作では、これら「波羅蜜」のメニューを一挙にご紹介。
  風土が変わったら料理の味も変わった、という、いまのきこさんの料理を
  たっぷりと詰め込んだ充実の１冊です。
  

沖縄 今帰仁「波羅蜜」の料理 カレー、ときどき水餃子（KADOKAWA） の商品スペック