蔵を継ぐ 日本酒業界を牽引する5人の若き造り手たち（双葉社） [電子書籍]

蔵を継ぐ 日本酒業界を牽引する5人の若き造り手たち（双葉社） の 商品概要

• 『冩樂』『廣戸川』『白隠正宗』『十六代九郎右衛門』『仙禽』。親の代からの「負の遺産」とともに代々続く酒蔵を継いだ若き蔵元５人。彼らはいかにして過去のしがらみから抜けだし、窮地だった経営を立て直し、最終的に「日本酒ブーム」を作り上げたのか。あくなき挑戦心、そして酒造りへの情熱。彼らを定点観測してきた著者が５人の熱い思いに迫る。
  

蔵を継ぐ 日本酒業界を牽引する5人の若き造り手たち（双葉社） の商品スペック