アニマルウェルフェアとは何か（岩波書店） [電子書籍]
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アニマルウェルフェアとは何か（岩波書店） [電子書籍]

価格：￥638（税込）
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フォーマット：
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出版社：岩波書店
公開日： 2021年04月22日
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アニマルウェルフェアとは何か（岩波書店） [電子書籍] の 商品概要

  • 「動物たちは，その動物本来の行動をとれる幸福な状態でなければならない」――欧米で畜産動物にも取り入れられているアニマルウェルフェアの考え方とその取組みを紹介，日本の畜産の現状を報告し，東京五輪を迎える日本でも対応が急務であることを説く．

  • 目次

    はじめに
    第１章　鶏　採卵鶏とブロイラーの受難
    第２章　豚　効率的生産の背後にあるもの
    第３章　牛　自然から大きくかけ離れた状態に置かれて
    第４章　輸送と屠畜におけるアニマルウェルフェア対応
    第５章　世界のアニマルウェルフェアの取り組み
    第６章　日本の畜産動物が本来の動物らしい生き方をするために
    コラム　新技術が突きつける倫理の問題
    おわりに

アニマルウェルフェアとは何か（岩波書店） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード J520
Cコード 0336
出版社名 岩波書店
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784002709857
ファイルサイズ 12.0MB
著者名 枝廣 淳子
著述名 著者

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