日本外食新聞 2021/4/25号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2021/4/25号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2021年4月25日号 目次】（全16ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／カワイハイ 代表取締役 CEO 濵野 健嗣 氏
  ２～３：セミナー再録 食品問題のプロ･垣田達哉氏が指南 飲食店の衛生対策ココに注意(2) ＨＡＣＣＰ編
  ４：◆コロナが直撃したあるカフェの物語
  ５；平城苑が初のA5和牛100％バーガー業態を│◆髙取宗茂のザ・人間力
  ６：◆サービスのチカラSeasonⅡ 接客自主トレキャンプフィールド 楽しみながら感性を養う参加型紙面合宿所 第3回のテーマ 【頼んだものが来ないときの原因は？】
  ７：居酒屋JAPAN2021
  ８～９：横丁「横浜西口一番街」が誕生 人気の居酒屋７店集結
  １０：アークス、まずは「確固たる業界2位」獲得 《100時間カレー》早期200店目指す
  １１：◆ソトスマ 4月25日号
  １２：広告
  １３：日本冷凍めん協会、業務用20年生産食数発表 日本そばのみプラスに
  １４：広告
  １５：◆印束義則の繁盛店実況中継
  １６：これで安心!? 「食べれマスク」広めよう!
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／カラビナフードワークス 代表取締役 西川 智之 氏 …1
  ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 281日目 …4
  ◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載20 心身脱落 (1) …5
  ◆サービスのチカラSeasonⅡ 第3回 …6
  ◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.90 ノンダクレッタの各駅停食 五反田 …11
  ◆印束義則の繁盛店実況中継54-(3)／埼玉・和光／《御食事処 濱松屋》 …15
  

日本外食新聞 2021/4/25号（外食産業新聞社） の商品スペック