理系研究者の「実験メシ」～科学の力で解決！ 食にまつわる疑問～（光文社） [電子書籍]
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理系研究者の「実験メシ」～科学の力で解決！ 食にまつわる疑問～（光文社） [電子書籍]

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出版社：光文社
公開日： 2021年05月28日
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理系研究者の「実験メシ」～科学の力で解決！ 食にまつわる疑問～（光文社） の 商品概要

  • 太陽光でご飯は炊ける？　超音波でお酒が美味しくなる？　食にまつわるふとした疑問、一度は感じたことがありませんか。本書ではそんな疑問を大学の研究者が実験して体当たりで解決します！　世界最小の調理器具を作ろうと、ポケットサイズのポップコーンマシンを自作したり、実質ゼロカロリーにしようと、自転車を漕ぎながらバターを作ったり。成功あり、失敗ありのちょっと大人な自由研究があなたの食欲と知識欲を刺激します！

理系研究者の「実験メシ」～科学の力で解決！ 食にまつわる疑問～（光文社） の商品スペック

書店分類コード M010
Cコード 0240
出版社名 光文社
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784334045425
ファイルサイズ 15.0MB
著者名 松尾 佑一
著述名 著者

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