日本外食新聞 2021/5/25号（外食産業新聞社） [電子書籍]
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日本外食新聞 2021/5/25号（外食産業新聞社） [電子書籍]

価格：￥1,100（税込）
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出版社：外食産業新聞社
公開日： 2021年05月25日
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日本外食新聞 2021/5/25号（外食産業新聞社） の 商品概要

  • 【2021年5月25日号 目次】（全16ページ）
    表紙：◆外食産業を動かす人々／SNACK えんどう オーナー 遠藤 翔 氏
    ２～３：他社メニューのコラボで店を創る―大阪《SNACKえんどう》と東京《まぼろし商店》 風の時代にマッチ!? 新ビジネスを追う
    ４：◆コロナが直撃したあるカフェの物語
    ５；酒類提供がNGならノンアルやフードで勝負だ!!│◆髙取宗茂のザ・人間力
    ６：サブライムが持ち帰り専門グルメバーガー 東京・吉祥寺に１号店を出店
    ７：DDHDとタッグ組み中小飲食店の仕入値削減
    ８：居酒屋JAPAN2021
    ９：そらがカジノバー事業に参入!! │◆サービスのチカラSeasonⅡ
    １０：広告
    １１：”コロナ夏”にも役立つ居酒屋商材はコレだ！
    １２～１３：◆印束義則の繁盛店実況中継
    １４：◆ソトスマ 5月25日号
    １５：サントリーM&C、ついに紙パック用サーバー開発
    １６：ブラボー・Ｐが二毛作ラーメン酒場オープン

    【連載】
    ◆外食産業を動かす人々／SNACK えんどう オーナー 遠藤 翔 氏 …1
    ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 301日目 …4
    ◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載22 心身脱落 (3) …5
    ◆サービスのチカラSeasonⅡ 第5回 マスクをなかなか外さないお客様とは？ …9
    ◆印束義則の繁盛店実況中継55-(2)／千葉・富士見／《豚食ダイニング 岡本庵 千葉店》 …12,13
    ◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.92 ノンダクレッタの各駅停食 大崎 …14

日本外食新聞 2021/5/25号（外食産業新聞社） の商品スペック

出版社名 外食産業新聞社
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