便秘も下痢もすっきりするり 65歳からのお通じ快腸レシピ（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

便秘も下痢もすっきりするり 65歳からのお通じ快腸レシピ（女子栄養大学出版部） の 商品概要

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  厚生労働省の「平成28年国民生活基礎調査」によると、男性の2.5％、女性の4.6％が便秘を感じていると報告されています。便秘は65歳を過ぎたころから男女ともに急激に増加し、便秘の有訴者数は10人に1人に。下痢も同様に深刻になります。高齢者のお通じの悩みは、加齢による腸の働きの低下だけでなく、食生活の変化や筋肉の衰え、ストレスの増大など様々な原因がからみ合って起こります。体の老化を止めることはできませんが、毎日の食生活を見直すことで腸の働きをサポートすることは可能です。食事を変えれば腸も変わります。
  
  「バランスのよい食事」を基本に、腸の健康に役立つ食品をとることにより、腸内環境をととのえて快適なお通じを維持することができます。
  本書はそんな“快腸”食品がしっかり補えるレシピを78品ご紹介します。“おいしく食べてすっきり出る”腸が元気をとり戻し、快適お通じに改善できます。
  
  医療解説：松枝啓
  栄養指導・献立：府川則子
  献立作成：藤冨篤子
  

• 目次

  1章　“快腸”のための基礎知識
  2章　快適お通じのための食事のとり方
  3章　シニア世代の“快腸”サポートごはん
  

便秘も下痢もすっきりするり 65歳からのお通じ快腸レシピ（女子栄養大学出版部） の商品スペック