四季dancyu 夏のレシピ（プレジデント社） [電子書籍]

四季dancyu 夏のレシピ（プレジデント社） の 商品概要

• 【内容紹介】
  四季dancyu 夏のレシピ
  緑のしたたる、暑い夏の日。
  そんな時季には、そんな気候に合った食材が旬を迎えます。
  
  トマト、ナス、きゅうり、ピーマンなど見るだけで元気が出そうな夏野菜。いかやアジなどの魚介類。
  
  煮込んだり、こっくりした味つけにせず、さっぱりと食べたいですね。
  
  シンプルに食べておいしい食材が多いので、食卓がマンネリ化することもあるかもしれません。
  そんなときは、新しい素材の組み合わせ、味つけに挑戦してみませんか？
  
  夏の料理は、加熱時間が少なくてすぐできるものも多いので、新しい料理に挑戦するにはぴったりです。
  
  ※紙版と一部内容が異なる場合があります。
  

• 目次

  【目次抜粋】
  気がつくと、野菜が山盛り。有元葉子さんの夏に食べたい料理
  使いこなすと、料理がもっとおいしくなる夏のスパイス＆ハーブ料理／小堀紀代美さん
  超クイック！夏のクイックは火を使わない！副菜カタログ／大庭英子さん
  塩、醤油、味噌、シンプルな調味料使いが魅力　大庭英子さんおすすめ季節の引き算料理「夏」
  夏の週末わが家へようこそ！／石村由起子さん
  世界のキッチンからVol.9　味に味を重ねてつくる足し算の料理タイの家庭料理／みもっとさん
  四季の手づくりおやつ夏のひんやりスイーツ／若山曜子さん
  料理を盛りたくなる器、器を引き立たせるレシピ／オカズデザイン
  

四季dancyu 夏のレシピ（プレジデント社） の商品スペック