日本一ていねいな定番家ごはん（ワニブックス） [電子書籍]

日本一ていねいな定番家ごはん（ワニブックス） [電子書籍] の 商品概要

• いつもと同じ材料。
  テクニックも不要。
  だけど、圧倒的においしく作れる。
  
  cookpadやYouTubeで“日本一ていねいなレシピ”を紹介している分子調理学研究家・こじまぽん助、初著書！
  みんなが好きな定番の家庭料理を、レシピ本だからこそ伝わるかたちで、ていねいに解説しました！
  
  ハンバーグ・しょうが焼き・野菜炒め・カレー・豚汁・ポトフなど、定番の家庭料理を、誰でも絶対においしく作れる方法をご紹介。
  “日本一ていねいな家庭料理レシピ本”を目指しました。
  
  ＼本書のここが“ていねい”／
  ◆メニューごとに、おいしく作るための３つのポイントを掲載
  ◆“なぜこの切り方をするのか”“なぜこう焼くのか”など、調理工程における理由を解説
  ◆作り方が一目でわかる！全工程写真つき
  ◆焼き加減などがわかるように、写真をたくさん盛り込みました
  
  定番料理をおいしく作れたら、怖いものなし！
  料理初心者にも、毎日の献立に悩む方にも、きっと心強い一冊になるはずです。
  
  
  ※この商品は固定レイアウトで作成されております※
  ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。
  ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。
  
  
  【著者プロフィール】
  こじまぽん助
  分子調理学研究家、ビデオグラファー
  定番料理のレシピを、YouTube、cookpad、Nadiaなどに投稿している。
  おいしい料理の「なぜ」について、ていねいでわかりやすい解説が好評。
  食品系企業やメディアのレシピ開発、フードコーディネート、動画・画像制作、WebCM制作など、多岐に渡って活躍中。
  YouTubeチャンネル登録者数は90,000人、cookpadのフォロワー数は27,000人、総つくれぽ数は21,000件を超える。（2021年５月現在）
  

日本一ていねいな定番家ごはん（ワニブックス） [電子書籍] の商品スペック