絵でみる江戸の食ごよみ（廣済堂出版） [電子書籍]
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絵でみる江戸の食ごよみ（廣済堂出版） [電子書籍]

価格：￥1,320（税込）
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出版社：廣済堂出版
公開日： 2021年07月07日
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絵でみる江戸の食ごよみ（廣済堂出版） [電子書籍] の 商品概要

  • 江戸の庶民の食べ物をカラーのイラスト付きで季節ごとに楽しく解説。
    ユネスコの無形文化遺産に登録された和食の原点がここに凝縮! 四季折々の旬の食材を活かした料理や年中行事のための料理など、暮らしの中の日本の食がよくわかる一冊。

絵でみる江戸の食ごよみ（廣済堂出版） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード F700
Cコード 0521
出版社名 廣済堂出版
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784331518038
ファイルサイズ 107.8MB
著者名 永山 久夫
著述名 著者

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