超麺通団（西日本出版社） [電子書籍]

超麺通団（西日本出版社） [電子書籍] の 商品概要

• 『恐るべきさぬきうどん』で、さぬきうどんブームを作ってしまった著者が書く、本当のさぬきうどんめぐり指南書。
  麺通団の面々とはどんな人たちなのか、ブームのきっかけは何だったのか、そしてこの間何が起こっていたのか。 著者独特のぼけつっこみで描き出す、笑い満載のさぬきうどん話、さぬきうどん好きは絶対読んでおくべき本です。
  16通りのさぬきうどんめぐりコースガイド＆登場全61店うどん屋さんマップ付き。
  

• 目次

  はじめに
  はじめにII
  本巻の主な登場人物
  団長／盛の大将／パロットのマスター／I原D／団員D々
  M宅嬢／ごんと猿人J／牛乳屋さん／麺通団
  
  第１章　讃岐うどんに何事が起こったのか
  １　10年の祭り
  山越／なかむら／やまうち／谷川米穀店
  ２　そんな昔のことは忘れた
  麺通団に多くを期待してはいけない（笑）／発祥の話／江戸の頃
  明治か大正か昭和初期／第一次讃岐うどん開店ブーム
  第二次讃岐うどん開店ブーム／そして、第三次開店大ラッシュが来た
  
  第２章　初めての讃岐うどん巡り
  １　讃岐うどん巡りの基本的留意事項
  心の病は大敵／定休日を忘れるな
  営業時間に気をつけろ／交通手段は車がベスト／別P君
  ２　うどん屋の種類
  一般店／大衆セルフ店／製麺所型店
  ３　讃岐うどんの種類
  釜あげうどんと湯だめうどん／ぶっかけうどん／醤油うどん／冷やしうどん
  
  第３章　讃岐うどんを遊ぶ16のテーマ
  【テーマ１】超人気穴場店の行列を巡回する
  【テーマ２】超人気穴場店の麺の違いを楽しむ
  【テーマ３】宮武ファミリーを「神の舌」で味わい分ける
  【テーマ４】シブ目の通好み製麺所を回る
  【テーマ５】スーパー一般店の王者のうどんで鉄槌を受ける
  【テーマ６】専門店なるものをハシゴしてみよう
  【テーマ７】異空間でうどんを食べる
  【テーマ８】色のついた麺を食べる旅
  【テーマ９】「怪しさ大爆発！」失神のロケーションを体験する
  【テーマ10】大衆セルフのパワーを思い知る
  【テーマ11】珠玉のオプションを食べ歩く
  【テーマ12】異色の名麺に出会う
  【テーマ13】知られざる名麺を発見する
  【テーマ14】夜中の高松でうまいうどんを食う
  【テーマ15】生半可な穴場通をぎゃふんと言わせる冒険の穴場
  【テーマ16】お屋敷でやっぱり「旅に来たなあ」で締める
  
  第４章　麺通団雑記
  掲載店（６１軒）データ
  
  掲載店MAP
  

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