バターで作る/オイルで作る マフィンとカップケーキの本（主婦と生活社） [電子書籍]

バターで作る/オイルで作る マフィンとカップケーキの本（主婦と生活社） の 商品概要

• バターで作るベーシックなものから、オイルで作るヘルシーなものまで。
  バラエティ豊かなマフィンとカップケーキがぎっしり詰まったレシピ集。
  王道のバターをすり混ぜて作るマフィンから、溶かしバターで作る軽い食感のもの、
  生クリームで作るリッチなもの、卵いらずでオイルで作るもの……と、基本の生地は
  合わせて８種類。オールプロセス写真つきで、作り方をわかりやすく解説。
  そこから広がるバラエティゆたかなマフィンとカップケーキは、食感も香りもさまざまです！
  ボウル１つで作れるシンプルレシピのマフィン、ふわふわカップケーキのほか、
  カップで小さく焼くベイクドチースケーキ、ガトーショコラ、シフォンケーキまで掲載。
  焼き菓子ファン垂涎の保存版の１冊です
  
  １章｜ バターで作る／基本のマフィンとカップケーキ
  【１】基本のベーシックマフィン
  【２】基本の溶かしバターマフィン
  【３】基本の生クリームマフィン
  【４】基本のクリームチーズマフィン
  【５】基本のバターカップケーキ
  ２章｜バターで作る／いろんなマフィンとカップケーキ
  1.バナナマフィン 2.りんごメープルマフィン
  3.ブルーベリーマフィン
  4.ホワイトチョコとレモンのマフィン 5.チョコレートとジンジャーマフィン
  6.レモンマシュマロマフィン 7.ドライマンゴーのマフィン
  8.カフェモカ・オレオマフィン
  9.紅茶とマーマレードのマフィン
  10.グレープフルーツマフィン 11.パンプキンマフィン
  12.ベイクドチーズケーキ 13.スフレチーズケーキ
  14.ガトーショコラ
  15.チェダーアップルパイマフィン
  16.抹茶とラズベリーのマフィン 17.黄桃とサワークリームのマフィン
  18.キャラメルクリームマフィン 19.リンツァートルテマフィン
  20.アボカドメープルマフィン
  21.ナッツブラウニー 22.レモンケーキ
  23.ラムレーズンバタークリームケーキ
  ３章｜オイルで作る／マフィンとカップケーキ
  【１】基本の卵ありオイルマフィン
  【２】基本の卵なしオイルマフィン
  【３】基本のオイルカップケーキ
  1.きなこマフィン
  2.ピーナッツバターマフィン
  3.りんごとくるみのマフィン
  4.プルーンマフィン 5.ジャムドーナッツマフィン
  6.抹茶のシフォンケーキ 7.チャイのシフォンケーキ
  8.ジンジャーミルクブレッド
  9.黒糖ココナッツマフィン
  10.オレンジとハチミツのマフィン
  11.キャロットケーキ
  12.カスタードケーキ
  13.スモアマフィン
  14.ごぼうとチョコレートのマフィン
  15.玉ねぎと青じそのマフィン 16.うずら卵とカレーのマフィン
  17.プチトマトとベーコンのマフィン
  

バターで作る/オイルで作る マフィンとカップケーキの本（主婦と生活社） の商品スペック