ワイン王国 2021年11月号（ワイン王国） [電子書籍]

ワイン王国 2021年11月号（ワイン王国） [電子書籍] の 商品概要

• ◉特集 新時代のブルゴーニュ
  　進化を続ける人気生産者 ＆ 復興を遂げるアリゴテ
  
  ◉第30回ロングパートナー
  　テラヴェール 片岡靖史（代表取締役）x ドラピエ（シャンパーニュ）
  
  ◉第8回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！
  　ペアリングマイスター 森上久生氏
  
  ◉第3回 ソムリエ ON＆OFF
  　寺田泰行氏（「水新はなれ 紅（ホン）」ソムリエ）
  
  ◉ハレの日に訪れたいレストラン
  　「プレーガ トウキョウ」
  
  ◉築地テイクアウトでおうちワイン
  
  Aperitif 1「ワイン1杯の幸せ」高橋ひとみ
  Aperitif 2「思い出を共有できる、それがワイン」増田誉志
  Aperitif 3「ピアノとワイン、熟成すると世界観が広がる」高木 裕
  
  ◉現地取材 2021 年のブルゴーニュ最新情報
  
  ◉日本ワイン新たな挑戦
  　●[現地取材]日本ワインを体験する
  　●GI（地理的表示）の真価
  　●試飲企画　多彩な魅力発見 今すぐ飲もう！ 日本のワイン14 本
  
  ワインの保管と保存の活用術
  ニューワールド産地の要 ナパ・ヴァレー
  革新し続けるチリワイン
  第2回 世界で活躍する 日本のエノログたち 藤野勝久氏
  第21回 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント
  第5回 日本のチーズがすごい！「ハード・セミハード」
  
  ５ツ星探求 ブラインド・テイスティング
  1000円台で見つけた「ピノ・ノワール」
  池田大輝／神田岳志／情野博之／高山和也
  
  第38回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「ふく吉」
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