丸亀製麺のすごい働き方（秀和システム） [電子書籍]

丸亀製麺のすごい働き方（秀和システム） [電子書籍] の 商品概要

• 目次
  ■はじめに
  
  第1章　STYLE～自由な「社風」を読み解くための10の質問
  ■Q1　なぜ一人も「コロナ解雇」をしなかったのか？
  ■Q2　なぜ100回の説明より1回の「成功体験」を大切にしているのか？
  ■Q3　なぜ社長室は「ガラス張り」なのか？
  ■Q4　なぜ「失敗」を肯定しているのか？
  ■Q5　なぜ社長はいつも「むちゃぶり」するのか？
  ■Q6　なぜ「手を挙げた人」には等しくチャンスを与えるのか？
  ■Q7　なぜ「お客様のご意見」をリアルタイムで受け取っているのか？
  ■Q8　なぜいちはやく「1on1ミーティング」を導入したのか？
  ■Q9　なぜ「短パン、Tシャツ、サンダル」がOKなのか？
  ■Q10　なぜオフィス内に「大きなカフェ」を作ったのか？
  
  第2章　ENVIRONMENT～斬新な「オフィス環境」に込められた意味を読み解く7つの質問
  ■Q1　なぜ本社を構える場所に「渋谷」を選んだのか？
  ■Q2　なぜ渋谷オフィスには「決まった席」がないのか？
  ■Q3　なぜ社内カフェのシンボルが「ハチドリ」なのか？
  ■Q4　なぜ渋谷オフィスは「見学・取材歓迎」なのか？
  ■Q5　なぜ「社内カフェの充実」に力を入れているのか？
  ■Q6　なぜ「カフェスペースでの仕事」をOKにしているのか？
  ■Q7　なぜ勤務時間中に「お昼寝」をしてもいいのか？
  
  第3章　ISM～絶え間ない成長を支える「流儀」を読み解く8つの質問
  ■Q1　なぜ「麺匠」は全国に1人しかいないのか？
  ■Q2　なぜ「Be」を大切にするのか？
  ■Q3　なぜ「業界」を主語にして語るの
  ネジメントシステム」を導入したのか？
  ■Q7　オフィスをいつもきれいに「掃除」しているのは誰か？
  ■Q8　なぜ「自分の仕事の先」をイメージするのが大切なのか？
  ■Q9　なぜ「仕事」をするのか？
  
  第6章　FUTURE～「未来」を切り拓くための挑戦を読み解く6の質問
  ■Q1　なぜ本社のエントランスに「木の手書き看板」が飾られているのか？
  ■Q2　いかにして「1兆円1万店」を実現しようとしているのか？
  ■Q3　なぜ屋台骨である丸亀製麺事業を「分社化」したのか？
  ■Q4　なぜ常に「他社がやらないこと」を実行するのか？
  ■Q5　なぜ「副業」がOKなのか？
  ■Q6　なぜ粟田社長は自らを「非力」だと言うのか？
  
  ■おわりに
  か？
  ■Q4　なぜ社長が「3年」で変わったのか？
  ■Q5　なぜ「不器用な万年店長」が新社長になれたのか？
  ■Q6　なぜ「手づくり・できたて」にこだわっているのか？
  ■Q7　なぜ飽和状態の「外食市場」で成長できたのか？
  ■Q8　「トリドールで働く人」にはどういう人でいてほしいのか？
  
  第4章　UNIQUE～数々の「ユニークな制度」の意味を読み解く10の質問
  ■Q1　なぜ採用を「本部一括」で行っているのか？
  ■Q2　なぜ「高卒生採用」に力を入れているのか？
  ■Q3　なぜ「マニュアル」がほとんどないのか？
  ■Q4　なぜ「有給取得率」を100％近い水準にできたのか？
  ■Q5　「育児休業制度」はどのくらい活用されているのか？
  ■Q6　なぜ店長を「店舗兼任なし・管理業務なし」にしたのか？
  ■Q7　なぜ「公募制の部署横断型プロジェクト」が多いのか？
  ■Q8　「障害者雇用」にはどう取り組んでいるのか？
  ■Q9　なぜ「顔写真と紐付けた人事評価システム」を導入したのか？
  ■Q10　なぜ社内カフェで社食の枠を超えた「新しい取り組み」を始めたのか？
  
  第5章　BASIC～仕事をする上で大切にしている「基本」を読み解く9の質問
  ■Q1　なぜ「BPO」を進めているのか？
  ■Q2　なぜ「テレワーク時代」でも対面を重視しているのか？
  ■Q3　なぜオウンドメディアの「効果測定」をやめたのか？
  ■Q4　なぜ「永年勤続表彰」を大事にしているのか？
  ■Q5　「業務効率化」において何を大切にしているのか？
  ■Q6　なぜ大規模な「動画型マ
  内容紹介
  ◎なぜ一人も「コロナ解雇」をしなかったのか？
  ◎なぜ勤務時間中に「お昼寝」をしてもいいのか？
  ◎なぜ「短パン、Tシャツ、サンダル」がOKなのか？
  ◎なぜ「有給取得率」を100％近い水準にできたのか？
  ◎なぜ「副業」がOKなのか？
  
  丸亀製麺というNo.1ブランドを生んだトリドールのカルチャー、制度、仕組みを徹底解剖！　飲食業に限らず「働く人を輝かせたい」すべての企業にとってヒント満載の一冊です。
  
  【本書の内容】
  第1章　STYLE～自由な「社風」を読み解くための10の質問
  第2章　ENVIRONMENT～斬新な「オフィス環境」に込められた意味を読み解く7つの質問
  第3章　ISM～絶え間ない成長を支える「流儀」を読み解く8つの質問
  第4章　UNIQUE～数々の「ユニークな制度」の意味を読み解く10の質問
  第5章　BASIC～仕事をする上で大切にしている「基本」を読み解く9の質問
  第6章　FUTURE～「未来」を切り拓くための挑戦を読み解く6の質問
  
  図書館選書
  丸亀製麺というNo.1ブランドを生んだトリドールのカルチャー、制度、仕組みを徹底解剖！「働く人を輝かせたい」すべての企業にとってヒント満載の一冊です。
  
  
  著者について
  小野正誉 (オノマサトモ)
  ◎株式会社トリドールホールディングス総務部長兼経営企画室IR担当。
  ◎1972年奈良市生まれ。和歌山市育ち。神戸大学経済学部卒業後、大手企業に就職するも1年で退社。その後、外食企業で店舗マネージャー、広報・PR担当、経営企画室長、取締役などを歴任。2011年より「丸亀製麺」を展開する株式会社トリドールホールディングスに勤務。転職してわずか3年で社長秘書に抜擢。入社後10年の間、国内外に1700店舗以上を展開するグローバルカンパニーに至るまでの成長の軌跡を間近に体験する。
  ◎丸亀製麺に関する初の著書『丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?　非効率の極め方と正しいムダのなくし方』（祥伝社）は各メディアで取り上げられベストセラーとなり、海外版も出版される。他の著書に『丸亀製麺で学んだ超実直！　史上最高の自分のつくりかた』（ゴマブックス）『メモで未来を変える技術』（サンライズパブリッシング）がある。
  

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