つきぢ田村の日本料理(日東書院) [電子書籍]
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つきぢ田村の日本料理(日東書院) [電子書籍]

田村 隆(著者)
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フォーマット:
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出版社:日東書院
公開日: 2021年06月30日
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つきぢ田村の日本料理(日東書院) [電子書籍] の 商品概要

  • 財界人が愛する名店が誇るひと皿を1冊に収録。プロが真似したい盛りつけ、器選びなどを至極の料理とともに紹介する。
    見るだけで勉強になる巨匠のアイデア満載。

つきぢ田村の日本料理(日東書院) [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A500
Cコード 2077
出版社名 日東書院
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784528022232
ファイルサイズ 30.7MB
著者名 田村 隆
著述名 著者

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