日本外食新聞 2021/10/25号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2021/10/25号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2021年10月25日号 目次】（全12ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／ライオンヴィレッジ 代表取締役 内山 博登 氏
  ２～３：要（東京・半蔵門）の事例 「飲食は儲かりそう」では上手くいかない なぜＩＴ企業が居酒屋を始めたのか
  ４：◆コロナが直撃したあるカフェの物語
  ５：居酒屋JAPAN2022
  ６：ONODERAフードSが回転＆立ち食い寿司開業│◆サービスのチカラseasonⅡ
  ７：焼肉･ホルモン中心に｢卓上レサワ｣急増中！
  ８：業界横断プロジェクト 「＃外食はチカラになる」が始動│◆髙取宗茂のザ・人間力
  ９：《金沢まいもん寿司》がスピンオフ業態展開
  １０：売れる店長になる「やる気スイッチ」を入れる研修
  １１：◆印束義則の繁盛店実況中継
  １２：平城苑×スパイスワークスＨＤ ホルモンと肉巻きで月島にコラボ第２弾
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／ライオンヴィレッジ 代表取締役 内山 博登 氏 …1
  ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 441日目 …4
  ◆サービスのチカラSeasonⅡ 第19回 七五三のお客様 …6
  ◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載36 自我狂 …8
  ◆印束義則の繁盛店実況中継60-(3)／東京・木場／《激旨ホルモン魂 本店》 …11
  

日本外食新聞 2021/10/25号（外食産業新聞社） の商品スペック