毎日使える！ ラクうま節約おかず ひき肉（主婦と生活社） [電子書籍]

毎日使える！ ラクうま節約おかず ひき肉（主婦と生活社） の 商品概要

• ハンバーグにメンチカツ、餃子、タコライス、マーボー豆腐…
  子どもから大人まで楽しめる料理で大活躍する、便利な食材「ひき肉」。
  この本では、コクとうま味が楽しめる「合いびき肉」、柔らかな「豚ひき肉」、
  あっさりした「鶏ひき肉」を使ったレシピをご紹介します。
  鮮度が落ちやすいひき肉は、新鮮なものを購入して、早めに使い切るのがオススメ。
  美味しくてリーズナブルなひき肉を、様々なバリエーションで楽しんでください。
  
  【第１章】大満足！ 万能ひき肉おかず
  丸ごとパプリカの肉詰めトマトソース／白菜の煮込みハンバーグ／
  かぶのミートソース炒め／レンジ肉団子／高野豆腐サモサ／メンチカツ／
  ゴーヤボートのグリル／シェパーズパイ／包まないカラフル海老焼売／
  油揚げのキムチ肉詰め焼き／ごぼうとれんこん、ひき肉のコチュジャン炒め／
  かぼちゃとひき肉のしょうが煮／蒸しなす入り水餃子／白菜漬けと肉団子の煮込み／
  ニラのサルシッチャ／エスニック揚げ餃子／肉団子と野菜のホイル焼き／
  鶏肉のミートボール／なすの田楽トッピングつくね／
  長いも梅しそ焼き／ふろふき大根／白いマーボー豆腐
  
  【第２章】手軽でおいしい！ 大満足の一品料理
  タコライス／キーマカレー／ひき肉と大根の炊き込みごはん
  肉団子と野菜のあんかけごはん／冷やし豆乳坦々／タイ風ラーメン／
  蒸しなすとれんこんの肉みそパスタ／なすのミートグラタン／
  ひき肉と春雨と高菜のスープ／豚ひき肉団子とにがうりのスープ／
  鶏つくね入りおでん
  
  【第３章】家計の味方！ お得で便利な“かさ増し”レシピ
  ふわふわチキンナゲット／ヘルシーミートオムレツ／麻婆“鶏麩”／
  おから入りチヂミ／厚揚げ肉詰めのオイスター煮／キャベツバーグ
  

毎日使える！ ラクうま節約おかず ひき肉（主婦と生活社） の商品スペック