ビストロ流 谷昇シェフのスープと煮込み（世界文化社） [電子書籍]
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ビストロ流 谷昇シェフのスープと煮込み（世界文化社） [電子書籍]

谷 昇(著者)
価格：￥1,782（税込）
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フォーマット：
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出版社：世界文化社
公開日： 2021年11月13日
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ビストロ流 谷昇シェフのスープと煮込み（世界文化社） の 商品概要

  • フレンチ界のレジェンド、谷シェフのレシピは本当においしくできることで定評があります。そして家庭料理の定番といえば、煮込み料理とスープ。野菜が、そして、お肉がメインの誰もが好きなご馳走を谷シェフが懇切丁寧に教えます。おなじみのクリームシチュー、ビーフシチュー、カレーから、フランス地方の煮込み料理まで。そして野菜が香るスープは一年中使えるレシピとなることでしょう。2001年別冊家庭画報ムックとして刊行された『ビストロ仕立てのスープと煮込み』に新しいお料理もプラスした、改訂新版となります。

ビストロ流 谷昇シェフのスープと煮込み（世界文化社） の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 2077
出版社名 世界文化社
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紙の本のISBN-13 9784418213221
ファイルサイズ 60.2MB
著者名 谷 昇
著述名 著者

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