神林先生の浅草案内（未完） （プレジデント社） [電子書籍]

神林先生の浅草案内（未完） （プレジデント社） の 商品概要

• 【内容紹介】
  都立浅草高等学校、国語教師が愛した店と人――。
  教員生活43年。食べ歩き、飲み歩き歴46年。生徒からの呼び名は「かんちゃん」。神林桂一さんは、一元的な情報に頼らず、自転車でランチに繰り出しては新店開業の気配に敏感に反応し、酒場の店主や客との会話から生きたネタを仕入れ、実際に訪ねて、食べて、飲むことで、情報を蓄積していきました。
  職場の若い先生や同僚たちに、浅草の深き食文化を知ってもらうべく、愛機のワープロ「文豪」のキーボードを叩き、わら半紙に刷り出した『ミニコミ』を発行。「ランキング」と謳ってはいるものの、載っているのは偏愛店ばかり。どの店も違って、どの店もいい。
  この本は、37号にわたって発行した『ミニコミ』より「浅草ランチ・ベスト100」「ひとり飲みの店ランキング」を元に、神林先生が足繁く通った店を紹介しています。
  これからますます意欲的に飲んで、食べて、さらには情報発信を、と意気込んでいた矢先、神林先生は突然、この世を去りました。『神林先生の浅草案内（未完）』は、更新されることのない途中経過の記録であり、店へのラブレターであり、浅草の食文化が垣間見られる教科書の一遍であり、観光客の知らない浅草を知る案内でもあります。
  神林先生の愛した浅草に足を運んでもらえたら幸いです。
  【著者紹介】
  [著]神林 桂一（かんばやし・けいいち）
  1954年5月26日生まれ。
  東京都出身。教員生活43年。食べ歩き、飲み歩き歴46年。
  都立一橋高校時代から食のランキング・ミニコミを刊行(おもに職場で配布)。下町エリアを中心に酒場、定食屋、バー、和・洋・中・エスニック料理店、その他と守備範囲は広範囲に及ぶ。なかでも“お母さん酒場"には並々ならぬ情熱を持つ。
  食にまつわる書籍、雑誌、テレビ番組、ランキングサイトなど、リサーチにも余念がなく、自作のデータベースには行った店・約9200軒を含む1万5000軒の食の店や食の情報が整理されている。2020年8月24日逝去。
  

• 目次

  【目次抜粋】
  はじめに。
  はじめまして、神林です。
  
  浅草ランチ・ベスト26／100
  焼鳥 トリビアン／スパゲッティストア カルボ／手打ちそば なお太／金燈園／浅草 とんかつ弥生／THE BURGER CRAFT ／一匹呑んどころ ○吉八／居酒屋 喜林／カフェ エル／デンキヤホール／K's cafe／河金 千束店／SPICE SPACE UGAYA／ルディック／グロワグロワ／点心爛漫／ポルトガル食房 ジーロ／フルール ド サラザン／十八番／ムグンファ／芳野屋／三島屋／鮓 かね庄／とんかついとう／鮨468／割烹家 一直
  
  ひとり飲みの店ランキング11／25
  食堂うんすけ／林檎や／吉原もん／スナックひまわり／OGURA is Bar／コントワールクアン／愛媛料理 笑ひめ／正直ビアホール／酒さかな ずぶ六／ちゃこーる／大根や
  
  おわりに。
  

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