ベジカフェ「Fluunt KOFU」の家庭で楽しむヴィーガンレシピ（徳間書店） [電子書籍]
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ベジカフェ「Fluunt KOFU」の家庭で楽しむヴィーガンレシピ（徳間書店） [電子書籍]

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出版社：徳間書店
公開日： 2021年12月06日
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ベジカフェ「Fluunt KOFU」の家庭で楽しむヴィーガンレシピ（徳間書店） の 商品概要

  • 山梨県甲府市中央商店街にあるカフェ「Fluunt KOFU（フルウント甲府）」は、VEGETARIAN AWARDSにも2年連続でノミネートされるなど、日本各地や海外からも足を運ぶ人もいるほどの人気ヴィーガン店です。
    本書は「Fluunt KOFU」のヴィーガン料理のレシピ集。肉類、魚類、卵、乳製品は不使用でありながら、カフェのコンセプトである「100％植物性の食事でワクワクする」レシピを91メニュー収録！
    大豆ミートのおいしい戻し方やベジブロスの作り方、フルウント自家製調味料も収録。

ベジカフェ「Fluunt KOFU」の家庭で楽しむヴィーガンレシピ（徳間書店） の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 0077
出版社名 徳間書店
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紙の本のISBN-13 9784198653286
ファイルサイズ 89.8MB
著者名 平野 由布
著述名 著者

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