日本外食新聞 2021/12/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]
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日本外食新聞 2021/12/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

価格：￥1,100（税込）
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出版社：外食産業新聞社
公開日： 2021年12月05日
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日本外食新聞 2021/12/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

  • 【2021年12月5日号 目次】（全12ページ）
    表紙：◆外食産業を動かす人々／近藤商会 代表取締役 吉利 雄太 氏
    ２～４：居酒屋JAPAN2021 セミナー再録 《魚屋ｽﾀﾝﾄﾞふじ》白井氏×《肉どおし》岡本氏 関西の若手経営者が本音で語る どこを見て店を創るのか
    ５：一家HDが《韓国屋台ﾊﾝｻﾑ》新たな柱に│◆髙取宗茂のザ・人間力
    ６：サントリー 《翠ジンソーダ》が食事シーンに浸透!! 「ソーダ割の新定番」登場か!?
    ７：居酒屋JAPAN×焼肉ビジネスフェア 第2回店舗デザインアワード 優秀賞・特別賞の10者が決定│◆サービスのチカラseasonⅡ
    ８：◆コロナが直撃したあるカフェの物語
    ９：外食記者会選考外食アワード2021 《スシロー》の水留浩一氏ら7氏選出
    １０～１１：◆印束義則の繁盛店実況中継
    １２：近藤商会×リズムプレイス 東京・中目黒に大衆酒場《初場所》開店

    【連載】
    ◆外食産業を動かす人々／近藤商会 代表取締役 吉利 雄太 氏 …1
    ◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載40 自由(2) …5
    ◆サービスのチカラSeasonⅡ 第23回 満席時の入口対応 …7
    ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 481日目 …8
    ◆印束義則の繁盛店実況中継62-(1)／千葉・袖ケ浦／《藤鮨》 …10,11

日本外食新聞 2021/12/5号（外食産業新聞社） の商品スペック

出版社名 外食産業新聞社
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