光と風の国で お江戸甘味処 谷中はつねや（幻冬舎） [電子書籍]
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光と風の国で お江戸甘味処 谷中はつねや（幻冬舎） [電子書籍]

価格：￥805（税込）
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出版社：幻冬舎
公開日： 2021年12月09日
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光と風の国で お江戸甘味処 谷中はつねや（幻冬舎） の 商品概要

  • 「紀伊玉浦の特産品を活かして 銘菓をつくってくれ」それが、はつねやの音松に課せられた使命だった。藩主から下った最初の材は干し柿。試行錯誤を重ね、これで氷室の柿が尽きるという最後の一つを使った柿羊羹の 出来栄えやいかに。そして半年の紀州滞在中、音松はいくつの菓子を仕上げるのか。さらに藩名にちなんだ「玉の浦」は銘菓と相成るのか。

光と風の国で お江戸甘味処 谷中はつねや（幻冬舎） の商品スペック

シリーズ名 お江戸甘味処　谷中はつねや
Cコード 0193
出版社名 幻冬舎
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784344431508
ファイルサイズ 2.7MB
著者名 倉阪鬼一郎
著述名 著者

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