前略 奥様 釣った魚は自分で料理します。（内外出版社） [電子書籍]

前略 奥様 釣った魚は自分で料理します。（内外出版社） の 商品概要

• 【内容紹介】
  
  こんな1冊があれば、いいじゃないか♪
  釣りはしたい!&家族にも喜んでもらいたい! そんな釣り人に向けたカンタン魚レシピ集!
  
  ◎魚のさばき方から、出汁の取り方まで、 24魚種、57の簡単レシピ
  ◎春夏秋冬ごとの旬の魚と料理を全132ページ・フルカラーで解説!
  ◎特殊製本で「開きっぱなし」に出来るから見ながら作れる(←意外と便利♪)
  
  
  【魚種一覧】
  マダイ/メバル/サワラ/マアジ/カツオ/カレイ/シロギス/キジハタ/マゴチ/スズキ/イワシ/イサキ/アオリイカ/マダコ/カンパチ/カワハギ/カマス/タチウオ/アマダイ/ブリ/ヒラメ/サバ/ヤリイカ/カサゴ 計24種類
  
  【主な掲載レシピ】
  【春】
  ◎マダイの兜煮
  ◎メバルの煮つけ
  ◎サワラの煮おろし ほか
  【夏】
  ◎マアジの南蛮漬け
  ◎カツオの柚子ポンたたき
  ◎カレイの黒糖煮つけ
  ◎シロギスの天ぷら
  ◎キジハタの中華風酒蒸し
  ◎マゴチの唐揚げ
  ◎スズキの香草焼き
  ◎イワシの漬け丼
  ◎イサキのなめろう
  ◎アオリイカのマリネ
  ◎マダコのラグーソースペンネ ほか
  【秋】
  ◎カンパチのしゃぶしゃぶ
  ◎カワハギのポン酢とキモ醤油のお造り
  ◎カマスの天ぷら
  ◎タチウオのキャベツとユリネのリングイネ
  ◎アマダイの西京焼き ほか
  【冬】
  ◎ブリのアラ煮
  ◎ヒラメの春野菜の包み揚げ
  ◎サバの味噌煮
  ◎ヤリイカのかき揚げ
  ◎カサゴのあんかけ ほか
  

前略 奥様 釣った魚は自分で料理します。（内外出版社） の商品スペック