おやつが好き お土産つき（文藝春秋） [電子書籍]

おやつが好き お土産つき（文藝春秋） [電子書籍] の 商品概要

• 「和菓子のアン」の著者による初のおやつエッセイ！
  
  日常の娯楽、おやつの時間。
  銀座の名店から量販店のお菓子まで、甘いものもしょっぱいものも分け隔てなく食べ尽くします。
  かりかりサクサク、こってりあっさり。読んだらすぐに買いに行きたくなる。
  ページをめくるたびに、楽しいおやつの世界がひろがります。
  単行本未収録のエッセイも掲載。さあ、召し上がれ！
  
  少しだけ溶けてとろとろになったアイスを、生クリームと一緒に食べる。こっていとした旨味を味わったところで、
  濃いめのコーヒーをひとくち（資生堂パーラー”ストロベリーパフェ）
  サクサクのホロホロ。口の中でかしゅっとほどけて、やさしく広がる。甘いけれど甘すぎなくて、遠くにひとつまみの塩を感じる。
  奇跡のアンビバレンツスイーツ（ウエスト”ドライケーキ”）
  ふわんと漂う海苔の香り。臼井寒梅粉の衣で包まれたカシューナッツに醤油の味が香ばしい、香りのカーニバル。
  海苔、醤油とおにぎり的な郷愁を誘う部分で攻めてからの、突然の油脂。カシューナッツという、うまい油脂の塊です。
  あっさりとこってり、国産と外来種の奇跡の融合。ずっと食べ続けられるタイプです（風雅”風雅巻き”）
  
  ※この電子書籍は2019年4月に文藝春秋より刊行された単行本の文庫版を底本としています。
  

おやつが好き お土産つき（文藝春秋） [電子書籍] の商品スペック