日本外食新聞 2022/1/1号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2022/1/1号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2022年1月5日号 目次】（全24ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／（一社）大阪外食産業協会（ORA） 第17 代会長 髙橋 淳 氏
  ２～３：生態系守りつつ高級食材も楽しめる未来へ 最先端技術で食文化はこう変わる
  ４：◆コロナが直撃したあるカフェの物語
  ５～６：広告
  ７：エー・ピーホールディングス×トレタ 外食ＤＸ本格的に推進へ│◆髙取宗茂のザ・人間力
  ８：居酒屋JAPAN2022
  ９：広告
  １０：本紙調べ上場社22年３月期決算 ７割が増益または黒字を予想
  １１：日本外食新聞 年イチ経済講座 今年はどうなる？ えっ､そうなる!? 世界と日本､そして外食業界は… 第一生命経済研究所の嶌峰義清氏が指南
  １２～１３：広告
  １４～１５：「外食Ｍ＆Ａ市場」いよいよ再活性化か 仲介のプロフェッショナルかく語る
  １６：福助書店
  １７：ホットランドﾞ、生活密着エリアへ《野郎めし》│◆サービスのチカラseasonⅡ
  １８：韓流ブームが外食にも本格波及か 韓国業態に熱視線集まる
  １９：エムピーキッチンが初のそば業態《権三》
  ２０～２１：広告
  ２２：居酒屋甲子園公認横丁｢小虎小路｣開業へ
  ２３：◆印束義則の繁盛店実況中継
  ２４：らくちん、大衆酒場×フレンチビストロ出店
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／（一社）大阪外食産業協会（ORA） 第17 代会長 髙橋 淳 氏 …1
  ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 501日目 …4
  ◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載42 アウトサイダー …7
  ◆サービスのチカラSeasonⅡ 第25回 モバイルオーダー導入店の声かけ …17
  ◆印束義則の繁盛店実況中継62-(1)／埼玉・小前田／《館ヶ森高原豚 とんかつ＆ハンバーグ たくとみ》 …23
  

日本外食新聞 2022/1/1号（外食産業新聞社） の商品スペック