ブッダボウルの本（VOYAGER（ボイジャー）） [電子書籍]

ブッダボウルの本（VOYAGER（ボイジャー）） の 商品概要

• インスタグラムで、全世界的に流行中！　大地が育んだ、究極の菜食丼。
  
  「初めてまりちゃんのブッダボウルを口にしたとき、私の大切な人みんなにこれを食べてもらいたい!!　と心から思った」田辺あゆみ（モデル）【ブッダボウルとは？】アメリカ西海岸発、食のニューウェイヴ。一言で言うと「菜食丼」ですが、見た目が美しく、ヘルシーで、栄養バランスも優れていることから、ファッションモデルやクリエイターの間で話題になっています。日本でも食や健康への感度の高い人たちの間で人気急上昇中。※本書掲載レシピはすべて、自宅キッチンで簡単に作れるものばかりです。
  
  【著者】
  前田まり子
  フード・アーティスト。イタリア、タイ、インド、カフェ、BARなど様々な飲食店で料理の腕を磨く。のち自然食品店で働きながらお菓子の卸し、CLUBイベント出店などを開始。2000年夏、葉山に実店舗カノムパンをオープン、パン製造販売／料理の提供／料理教室主催／ラジオ・TV出演など。Vegan foodを得意とする。エリカ・バドゥ来日の際にはケータリング担当。現在はMarideli helps u lose ur mind名義で、Natural& healthyをテーマに活動中。
  

• 目次

  〈春夏の章〉
  フランスを感じるブッダボウル
  ニューヨークが恋しいブッダボウル
  和を食べるブッダボウル
  グルテンフリーなブッダボウル
  トロピカル・ブッダボウル
  メキシカンなブッダボウル
  こう見えてイタリアなブッダボウル
  RAWなブッダボウル
  ヨギーニ・ブッダボウル
  ジャマイカン・ブッダボウル
  
  〈秋冬の章〉
  大根ステーキとベジトマトソースのブッダボウル
  南インドなブッダボウル
  チリビーンズの小さなブッダボウル
  赤いお皿の爽やかブッダボウル
  ほくほくコロッケの洋食風ブッダボウル
  ベジキーマカレーのブッダボウル
  モロッカンブッダボウル
  れんこんを美味しく食べるブッダボウル
  お豆腐ハンバーグのブッダボウル
  北欧ブッダボウル
  

ブッダボウルの本（VOYAGER（ボイジャー）） の商品スペック