そのまま食べてもおいしい！ ふわふわスポンジ生地のお菓子（主婦と生活社） [電子書籍]

そのまま食べてもおいしい！ ふわふわスポンジ生地のお菓子（主婦と生活社） の 商品概要

• ショートケーキだけじゃない、
  スポンジケーキの魅力
  
  本書では4種類のスポンジ生地をご紹介します。それぞれ個性はありますが、どれも簡単でおいしい生地です。
  まずはぜひ、それぞれの基本のレシピを作ってみてください。
  特別に風味づけしたり、具材を加えたりしなくても、驚くほどおいしく仕上がります。
  後半部では、クリームをはさんだり、のせたり、巻いたりといった、ワンランク上の楽しみ方もご紹介しています。
  おやつに、プレゼントに、パーティーに、ぴったりのレシピが必ずあることでしょう。
  
  ふわふわのスポンジ生地を、子どものように手でつかんで、もぐもぐとほお張ることの楽しさときたら！
  スポンジ生地の素朴なおいしさを、それだけに飽きることのない一生もののおいしさを、ぜひ見つけてください。
  
  
  CONTENTS
  
  《1/2》
  4つのスポンジ生地の
  基本の作り方と簡単なアレンジ
  
  A
  そのまま食べておいしい！
  カステラ生地（バターカステラ）
  
  B
  最上級のふわふわ感！
  別立て生地（ビスキュイ・ド・サヴォワ）
  
  C
  バターの香り豊か！
  パウンド生地（パウンドケーキ）
  
  D
  最高に簡単！
  ヨーグルト生地（ガトー・ヤウー）
  
  《2/2》
  はさんだり、焼いたり。
  スポンジ生地のさまざまなアレンジ
  
  ヴィクトリア・サンドイッチ・ケーキ
  あんバターサンド
  オムレット
  フルーツサンド
  ラズベリージャム入りビスキュイ・ド・サヴォワ
  ロールケーキ　...etc.
  

そのまま食べてもおいしい！ ふわふわスポンジ生地のお菓子（主婦と生活社） の商品スペック