dancyu 2022年3月号（プレジデント社） [電子書籍]

dancyu 2022年3月号（プレジデント社） の 商品概要

• 『dancyu（ダンチュウ）』は、おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。みなさんが本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げてお届けしています。毎月6日発売。　　 ―――――
  この雑誌は、「ハイブリッド型のコンテンツ」として構成されています。 詳細は、ストアサイトの「ご利用方法－雑誌について」をご確認ください。
  

• 目次

  日本酒2022
  日本酒ファンの皆さん、お待たせしました。dancyuでは今回、3年ぶりに「酒蔵アンケート」を実施。そこから見えてきたものは、この状況下だからこそ、新しい地酒の確立をめざし切磋琢磨している酒蔵の姿です。各蔵ともよりおいしい酒を届けるべく酒造技術や設備をブラッシュアップさせ、新生蔵や再興蔵も続々登場。
  日本酒の新時代が今、始まっているのです!
  ほか　極上のあんこ
  

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