日本外食新聞 2022/3/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]
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日本外食新聞 2022/3/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

価格：￥1,100（税込）
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出版社：外食産業新聞社
公開日： 2022年03月05日
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日本外食新聞 2022/3/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

  • 【2022年3月5日号 目次】（全12ページ）
    表紙：◆外食産業を動かす人々／スイッチ 代表取締役 阿部 幸英 氏
    ２～３：2022年の飲食市場 トレンド大胆予測 コロナ禍３巡目､回復のシナリオを読み解く チャンスのシグナル見逃すな!!
    ４：◆コロナが直撃したあるカフェの物語
    ５：外食プロ集団「チームＧ」が支援して開業 Fanfareが梅ダレの焼鳥でＦＣ化目指す│◆髙取宗茂のザ・人間力
    ６：売れる店長になる「やる気スイッチ」を入れる研修
    ７：伊テイストで和洋折衷の《寿司とmas》開業│◆サービスのチカラseasonⅡ
    ８：レモネード・レモニカが製造設備併設の新業態
    ９：日清製粉ウェルナ､外食店の支援体制強化へ
    １０：居酒屋JAPAN 2022年夏 大阪 2023年冬 東京
    １１：◆印束義則の繁盛店実況中継
    １２：イタリアンイノベーションクッチーナ 規格外果物活用で第１弾のシードル完成

    【連載】
    ◆外食産業を動かす人々／スイッチ 代表取締役 阿部 幸英 氏 …1
    ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 561日目 …4
    ◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載48 色即是空(4) …5
    ◆サービスのチカラSeasonⅡ 第31回 接客あるある「こちらの席でお願いいたします」 …7
    ◆印束義則の繁盛店実況中継65-(1)／埼玉 春日部／《もつ焼き いしん 本店》 …11

日本外食新聞 2022/3/5号（外食産業新聞社） の商品スペック

出版社名 外食産業新聞社
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