鎌倉 おおはま つまみ 虎の卷（KADOKAWA） [電子書籍]
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鎌倉 おおはま つまみ 虎の卷（KADOKAWA） [電子書籍]

価格：￥2,090（税込）
ゴールドポイント：418 ゴールドポイント（20％還元）（￥418相当）
フォーマット：
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出版社：KADOKAWA
公開日： 2022年03月24日
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鎌倉 おおはま つまみ 虎の卷（KADOKAWA） の 商品概要

  • 予約が取れない鎌倉の小さな名店、人気メニューが１冊の本になりました。


    地元鎌倉はもとより県外からも常連さんが足しげく通う居酒屋、「旬の菜と旨い酒　おおはま」。
    看板メニューのシュウマイやポテトサラダはもちろん、豊富な魚のつまみや小鉢から〆までを、
    余すところなくたっぷりご紹介。
    「おおはま」的つまみを存分に楽しんでいただけます。


    【目次】
    料理を始める前に　1・5番だしのとり方
    壱の卷　小鉢　　
    弐の卷　魚　　
    参の卷　肉、揚げ物　
    肆の卷　ちびちび呑み
    伍の巻　〆　
    [こぼれ話]　煮物は長時間煮ない／アレンジを考える／
    カップ酒のこと／近所で買える身近なおいしいもの

鎌倉 おおはま つまみ 虎の卷（KADOKAWA） の商品スペック

発行年月日 2022/03/24
Cコード 0077
出版社名 KADOKAWA
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紙の本のISBN-13 9784048971720
ファイルサイズ 52.8MB
著者名 大濱 幸恵
著述名 著者

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