日本外食新聞 2022/4/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2022/4/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2022年4月5日号 目次】（全12ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／ワッショイ 代表取締役 森 悠介 氏
  2～3：大手がマネできない!? コロナ禍きっかけに始まった中小の挑戦 独自のＦＣ戦略でかく戦えり
  4：◆コロナが直撃したあるカフェの物語
  5：ワタミが「卓上サーバー飲み放題」参入│◆髙取宗茂のザ・人間力
  6：売れる店長になる「やる気スイッチ」を入れる研修
  7：定食スタイルの新業態発進 リン・クルー、アジア各国の料理を提供│◆サービスのチカラseasonⅡ
  8：居酒屋JAPAN
  9：レコールバンタンに新学部 《sio》鳥羽シェフが監修
  10：データインサイトが無料アプリリリース ＡＩが出店エリア選定や事業計画書作成支援
  11：◆印束義則の繁盛店実況中継
  12：俺カンパニーがＥＣ向けや商品開発担う 研究所を併設した新業態オープン
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／ワッショイ 代表取締役 森 悠介 氏 …1
  ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 591日目 …4
  ◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載51 色即是空(7) …5
  ◆サービスのチカラSeasonⅡ 第34回 せっかくのオーダーが欠品だったとき …7
  ◆印束義則の繁盛店実況中継66-(1)／東京・山田／《淳ちゃん寿司》 …11
  

日本外食新聞 2022/4/5号（外食産業新聞社） の商品スペック