東京おやつ図鑑 洋菓子編（交通新聞社） [電子書籍]

東京おやつ図鑑 洋菓子編（交通新聞社） [電子書籍] の 商品概要

• 東京には数えきれないほどのおやつがありますが、同じ名前をしていても、容姿も味も、ひとつとし て同じものはありません。しかも愛されるおやつは、その街らしい顔つきをしているから不思議です。誰かへのお みやげでもなく、ハレの日のものでもない。ワンコイン程度の金額で、自分で自分のために選ぶ、ちょっとした幸 せ。それは街の日常の中、いたるところに広がっています。定番のドーナツ、プリン、クッキーに、ふわっふわの ロールケーキ、シフォンケーキにババロア……。さあ、今日のおやつは何にする？?
  

• 目次

  はじめに
  ドーナツ/シュークリーム/ロールケーキ/プリン/バウムクーヘン/チーズケーキ/アップルパイ
  COLUMN1　フルーツアイスさんぽ
  クッキー/ビスケット/マドレーヌ/パウンドケーキ/ガトーショコラ/シフォンケーキ/レーズンサンド
  COLUMN2　ニッポンアイスクロニクル
  エクレア/ショートケーキ/モンブラン/ババロア/レモンケーキ/スイートポテト
  COLUMN3　チーズドックはどこだ！
  スノーボール/カヌレ/シナモンロール/ラスク/ミートパイ
  取材のこぼれ話
  さくいん
  おわりに
  

東京おやつ図鑑 洋菓子編（交通新聞社） [電子書籍] の商品スペック