食と農業 14の対談（中央公論事業出版） [電子書籍]

食と農業 14の対談（中央公論事業出版） [電子書籍] の 商品概要

• ２０２２年はＤＸ、ＩＣＴ、ＡＩ浸透。多様なプレーヤーが最先端と未来を語る中でわかるイノベーション、レジリエンス、推進力。
  

• 目次

  １■「やさいバス」の生む新しいコミュニケーションの輪で農業を変える
  　株式会社エムスクエア・ラボ 代表取締役　加藤百合子
  ２■２０３５年、売上金額が世界一の施設野菜メーカーを目指す
  　株式会社村上農園 代表取締役社長　村上清貴
  ３■デジタルの力で農業を変革する　そのために、まず農林水産省が変わる
  　農林水産省 大臣官房サイバーセキュリティ・情報化審議官　信夫隆生
  ４■主人公は生産者　ＩＴを活用して、“楽しく・かっこよく・稼げる農業”を実現する
  　株式会社オプティム 取締役 ビジネス統括本部 本部長　休坂健志
  ５■「儲かる」スマート農業で、農村を楽しく魅力的な場にすることがゴール
  　株式会社日本総合研究所 創発戦略センター エクスパート　三輪泰史
  ６■国産オリーブが創造する地域農業の新スタイル
  　株式会社CREA FARM（クレアファーム）／株式会社ふじのくに物産 代表取締役　西村やす子
  ７■ネギ一本で成長を続ける、農福商連携の「スパイラルアップ」経営
  　アルファイノベーション株式会社 代表取締役　山田浩太
  ８■“人と人”“食材と食材”縁と組み合わせで生み出す新境地
  　アールイー株式会社 代表取締役　大慈弥晶土
  　株式会社ルーチェ 代表取締役　伊藤美奈子
  ９■歴史は、それぞれの時代に合ったやり方で発展を続けた証
  　ＭＨＤ モエ ヘネシー ディアジオ株式会社
  　パブリックアフェアーズ、コーポレートコミュニケーション＆サステナビリティ シニアマネジャー　牧　陽子
  10■「不易流行」の精神で、手づくりの物語性を大切にしながら、変化する
  　出羽桜酒造株式会社 代表取締役社長　仲野益美
  11■“農業の工業化”“漁業の工業化”で、社会課題の解決に挑戦する
  　大和ハウス工業株式会社 取締役常務執行役員 建築事業本部長　浦川竜哉
  12■自動車部品製造で培ったテクノロジーを駆使して、食と農業の未来を解決する
  　株式会社デンソー 経営役員 フードバリューチェーン事業推進部担当　横尾英博
  13■生産者と地場の若い人たちと共に、売れる仕組みを作り出す
  　双日株式会社 常務執行役員 生活産業・アグリビジネス本部長　泉谷幸児
  14■日本の食・農業を未来へつなぐ　日本の農畜産物を海外の顧客にも届けたい
  　全国農業協同組合連合会 代表理事理事長　野口　栄
  

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