一汁一菜でよいと至るまで（新潮新書）（新潮社） [電子書籍]

一汁一菜でよいと至るまで（新潮新書）（新潮社） の 商品概要

• 料理に失敗なんて、ない――レストランで食べるものと家で食べるものとを区別し、家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴。フランス料理、日本料理の頂点で修業を積んだ後、父と同じ家庭料理研究の道を歩む人生、テレビでおなじみの笑顔にこめられた「人を幸せにする」料理への思い、ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの道のりを綴る。
  

一汁一菜でよいと至るまで（新潮新書）（新潮社） の商品スペック