料理沖縄物語（講談社） [電子書籍]
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料理沖縄物語（講談社） [電子書籍]

価格：￥726（税込）
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フォーマット：
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出版社：講談社
公開日： 2022年05月13日
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料理沖縄物語（講談社） [電子書籍] の 商品概要

  • 冬至の日のじゅうしぃ（雑炊）、正月に欠かせないなっと味噌、三月三日の女たちの祭りの重箱、折り目の日に食べるそうきのお汁、お墓の前の宴会・清明祭、祝いの席を彩るあんだぎい、一汁・白飯で肉親の野辺送り・・・戦前の沖縄・首里に生まれた著者が語る、記憶のなかの沖縄の味覚と、それを培った沖縄の心。

料理沖縄物語（講談社） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A410
Cコード 0195
出版社名 講談社
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784065280058
ファイルサイズ 4.0MB
著者名 古波蔵 保好
著述名 著者

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