江戸前の旬（34）（日本文芸社） [電子書籍]
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江戸前の旬（34）（日本文芸社） [電子書籍]

さとう 輝(著者)、九十九 森(著者)
価格：￥576（税込）
ゴールドポイント：116 ゴールドポイント（20％還元）（￥116相当）
フォーマット：
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出版社：日本文芸社
公開日： 2022年06月01日
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江戸前の旬（34）（日本文芸社） [電子書籍] の 商品概要

  • 「タコはタコ焼きや明石焼きで食べるのが一番美味しい」と言う咲（さき）から、私が感心するような美味しいタコの寿司を作ってくれない？　と頼まれた銀座柳寿司三代目・柳葉旬（やなぎば・しゅん）。姉・真子（まこ）の夫である料理人・酒井（さかい）から、マダコの扱いを教えてもらった旬は、とても柔らかくなる桜煮の方法を聞いて……!?

江戸前の旬（34）（日本文芸社） [電子書籍] の商品スペック

シリーズ名 江戸前の旬
Cコード 9979
出版社名 日本文芸社
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784537105315
ファイルサイズ 70.7MB
著者名 さとう 輝
九十九 森
著述名 著者

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