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リスクを食べる：食と科学の社会学（青弓社） [電子書籍]

価格：	￥2,200（税込）
ゴールドポイント：	440 ゴールドポイント（20％還元）（￥440相当）
フォーマット：	電子書籍￥2,200 440 ゴールドポイント（20％還元）単行本￥2,200 66 ゴールドポイント（3％還元）専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード

出版社：	青弓社
公開日：	2018年07月20日すぐ読めます。
お取り扱い：	のお取り扱い商品です。
バリエーション：	リスクを食べる：食と科学の社会学（青弓社） [電子書籍] 5件のバリエーションがあります
ご確認事項：	電子書籍リーダーアプリ「Doly」専用コンテンツ

こちらの商品は電子書籍版です

リスクを食べる：食と科学の社会学（青弓社） [電子書籍] の商品概要

「食べる」という日常生活を取り囲む社会的・経済的・政治的な背景を解きほぐし、不安とリスクコントロールを迫る科学言説の問題性に切り込む。食の安全・安心をめぐるリスクコミュニケーションの限界と可能性を照らし出し、食をめぐるリテラシーを提言する。

書店分類コード	F600
Cコード	0036
出版社名	青弓社
本文検索	可
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青弓社リスクを食べる：食と科学の社会学（青弓社） [電子書籍] に関するレビューとＱ＆Ａ

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